07.09.2021 СТАРТ НОВОГО СЕЗОНА ПРОЕКТА "РЕСТОРАТОР-ШЕФ"
Студенеский проект РЭУ им. В.Г.Плеханова
РЕСТОРАТОР-ШЕФ 2021
This year's Architecture Expo will be held at the fabulous Hong Kong City Hall. The Expo is constantly developing, demonstrating effective cooperation between the development market and the architects. This year's record-breaking edition of the Expo will feature 230 exhibitors and 25 speakers from over 30 countries.
КОМАНДА ПРОЕКТА
Projection equipment: slide projectors, presentations, overhead projectors, and computer projectors.
НОВОСТИ ПРОЕКТА
КОМАНДЫ - УЧАСТНИКИ
СОБРАНО СРЕДСТВ 20.435
1. Команда
Graphic design is the process of visual communication and problem-solving
Поддержать
Lucy Good
Information architecture is the art and science of structuring and organizing information
Ask for price
Eva Stark
It is a form of solution-based thinking with the intent of producing a constructive future result
Ask for price
Max Holden
Information architecture is the art and science of structuring and organizing information
Julia Bush
It is a form of solution-based thinking with the intent of producing a constructive future result
Ask for price
Nick Scheerbart
Graphic design is the process of visual communication and problem-solving
Ask for price
ПЕРВЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА
ЛЕКЦИИ И МАСТЕРКЛАССЫ
ЗАНЯТИЯ ПЕРВОГО ЭТАПА
24.09.2021
Тренды ресторанного бизнеса
Invigorating practice that raises the energy of kundalini from the base of the spine with the help of regular practice of meditation and asana combinations.
28.09.2021
Маркетинг ресторана
This is a unique combination of yoga asanas, therapeutic gymnastics, relaxation and meditative poses in a hammock with no load on the spine.
05.10.2021
Операционная деятельность ресторана
A dynamic yoga practice that will move you through the power of inhaling and exhaling through asanas, pranayama, and bandhas.
07.10.2021
Современные техники приготовления блюд
The most popular yoga practice. The goal of Hatha is to achieve the unification of the mind, body, and spirit through physical exercises.
ОТБОРОЧНЫЙ ЭТАП. НАПРАВЛЕНИЕ CHEF
08 октября 2021. Пятница
ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
10:00–11:00
СБОР УЧАСТНИКОВ
Сбор команд и участников проекта. Инструктаж по правилам проведения тура и технике безопасности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КАМАНДАМИ
11:00–11:10
СТАРТ СОРЕВНОВАНИЯ
Получение задания командами. Начало работы.
ОЦЕНКА ЭКСПЕРТОВ
12:30–13:30
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Окончание работы. Представление приготовленных блюд экспертному жюри
ОТБОРОЧНЫЙ ЭТАП. НАПРАВЛЕНИЕ RESTOCHEF
09 октября 2021. Суббота
ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
10:00–11:00
СБОР УЧАСТНИКОВ
Сбор команд и участников проекта. Инструктаж по правилам проведения тура и технике безопасности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КАМАНДАМИ
11:00–11:10
СТАРТ СОРЕВНОВАНИЯ
Получение задания командами. Начало работы.
ОЦЕНКА ЭКСПЕРТОВ
12:30–13:30
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Окончание работы. Представление приготовленных блюд экспертному жюри
ФИНАЛЬНЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА
ЛЕКЦИИ ВТОРОГО ЭТАПА
16.10.2021
Построение модели ресторана
This is a unique combination of yoga asanas, therapeutic gymnastics, relaxation and meditative poses in a hammock with no load on the spine.
20.10.2021
Общие вопросы
Invigorating practice that raises the energy of kundalini from the base of the spine with the help of regular practice of meditation and asana combinations.
МАСТЕРКЛАССЫ ВТОРОГО ЭТАПА
18.10.2021
Кулинарный мастеркласс по направлениям
Invigorating practice that raises the energy of kundalini from the base of the spine with the help of regular practice of meditation and asana combinations.
22.10.2021
Кулинарный мастеркласс по направлениям
This is a unique combination of yoga asanas, therapeutic gymnastics, relaxation and meditative poses in a hammock with no load on the spine.
25.10.2021
Кулинарный мастеркласс по направлениям
A dynamic yoga practice that will move you through the power of inhaling and exhaling through asanas, pranayama, and bandhas.
ФИНАЛ. НАПРАВЛЕНИЕ CHEF
28 октября 2021. Четверг
ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
10:00–11:00
СБОР УЧАСТНИКОВ
Сбор команд и участников проекта. Инструктаж по правилам проведения тура и технике безопасности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КАМАНДАМИ
11:00–11:10
СТАРТ СОРЕВНОВАНИЯ
Получение задания командами. Начало работы.
ОЦЕНКА ЭКСПЕРТОВ
12:30–13:30
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Окончание работы. Представление приготовленных блюд экспертному жюри
ФИНАЛ. НАПРАВЛЕНИЕ RESTOCHEF
29 октября 2021. Пятница
ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
10:00–11:00
СБОР УЧАСТНИКОВ
Сбор команд и участников проекта. Инструктаж по правилам проведения тура и технике безопасности.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КАМАНДАМИ
11:00–11:10
СТАРТ СОРЕВНОВАНИЯ
Получение задания командами. Начало работы.
ОЦЕНКА ЭКСПЕРТОВ
12:30–13:30
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Окончание работы. Представление приготовленных блюд экспертному жюри
ЭКСПЕРТЫ И ЖЮРИ
Как это было
Проект существует с 2016 года. За это время его участниками стали более тысячи студентов РЭУ и других ВУЗов Москвы
ПАРТНЕРЫ ПРОЕКТА
НАШИ КОНТАКТЫ
Вы можете связаться с организаторами через электронную почту или отправив сообщение в специальной форме
info@career-fond.ru
Pineapple Loft, 22 Pink Street, New York